方法原理在有氧環(huán)境下，樣品在燃燒管中燃燒加熱（約900 ℃），所生成的干擾成分被一系列適當的吸收劑去除，樣品中含氮物質(zhì)被定量轉化成分子氮后被熱導檢測器檢測。實(shí)驗參照《GB/T 杜馬斯燃燒法測定飼料原料中總氮含量及粗蛋白質(zhì)的計算》和《SN/T 2115—2008 進(jìn)出口食品和飼料中總氮及蛋白質(zhì)的檢測方法 杜馬斯燃燒法》方法，使用杜馬斯定氮儀對飼料中總氮含量進(jìn)行定量測定。

儀器與設備海能D100杜馬斯分析儀；電子分析天平；試樣篩：孔徑0.8 mm；錫箔紙；壓片工裝；錘片式粉碎機；旋風(fēng)磨

試劑與材料—氧氣：純度 > 99.999 %
—二氧化碳氣：純度 > 99.999 %
—L-天冬氨酸標準品：純度 > 99 %
—市購玉米秸、羊草、玉米青貯、稻草、大豆粕、大豆皮、玉米、小麥麩、魚(yú)粉、酵母等樣品

樣品制備所有樣品均在90-110 ℃烘箱內干燥1-2 h，用錘片式粉粹機粗粉碎（孔徑 2 mm）后再用旋風(fēng)磨進(jìn)一步粉碎，粉碎后過(guò)試樣篩（孔徑0.8 mm） ，留存封口袋中備用。準確稱(chēng)取制備好的試樣200 mg -250 mg（精確至0.00001 g）置于錫箔紙中，使用壓片工裝壓片制成錫箔藥片后置于樣品盒內待測。

方法設置（1）溫度/載氣流量設置：依次點(diǎn)擊設置—設定—系統參數—溫度/載氣流量設置

（2）氧氣設置：依次點(diǎn)擊設置——設定——系統參數——氧氣參數

（3）實(shí)驗方法設置：依次點(diǎn)擊設置—設定—實(shí)驗方法—新建方法

備注錫箔藥片放入自動(dòng)進(jìn)樣器時(shí)，壓緊面朝上放置，防止工裝操作錫紙露邊角造成的進(jìn)樣器機械故障。