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發(fā)布時(shí)間：2022-08-03發(fā)布者：美國哈希青島杜馬斯定氮儀批發(fā)
美國哈希青島杜馬斯定氮儀批發(fā)銷(xiāo)售，是如今市場(chǎng)當中的重要形式之一，國內有很多的專(zhuān)門(mén)提供美國哈希青島杜馬斯定氮儀批發(fā)的代理機構。
對于美國哈希青島杜馬斯定氮儀來(lái)說(shuō)，它是一種專(zhuān)門(mén)用來(lái)檢測蛋白質(zhì)含量以及氮含量比例關(guān)系換算的，在食品行業(yè)當中擁有著(zhù)非常重要的位置。關(guān)于美國哈希青島杜馬斯定氮儀的工作原理，主要是采用的杜馬斯定氮法，樣品在高純氧中充分燃燒的過(guò)程中，將氮元素轉化為氮氣或氮氧化物，再經(jīng)過(guò)高溫銅的還原，使所有的氮轉化為N2，然后利用熱導檢測器檢測N2的含量來(lái)推算樣品中氮含量。因此杜馬斯定氮法也稱(chēng)為杜馬斯燃燒法或燃燒定氮法。
美國哈希青島杜馬斯定氮儀在食品行業(yè)中的應用，比如乳中蛋白質(zhì)與氮含量的比值為6.38，大豆中蛋白質(zhì)與氮含量的比值為5.71，普通食品中蛋白質(zhì)與氮含量的比值為6.25。因此是通過(guò)測定食品中氮含量后再根據換算系數得到食品中蛋白質(zhì)含量。
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